门户首页>>
论坛
城市贴吧
今日关注
精华热帖
版块导航
|
分类
招聘求职
房产频道
二手交易
相亲交友
车辆买卖
生活服务
|
其他
黄页大全
电话查询
|
下载APP
登录城市通
注册
本地通首页
神木概况
辖区导航
神木旅游
神木美食
神木特产
神木文化
神木历史
您当前的位置:
本地通首页
>
本地小吃
> 神木猪肉烩酸菜
神木猪肉烩酸菜
关键词:
神木猪肉烩酸菜
我要发布新的信息
相关机构:
神木在线
电 话:
网 址:
http://www.shenmu.ccoo.cn
感谢
sxsmccoo
您提交的信息已被本站采纳
点击率:
2205
已有
0
网友参与纠错
属于汉菜纲烩菜科烩菜属。北地荒蛮,多是游牧人,锅等手工品很少的,以至于当年俺达汗因为鞑靼人民锅不足而数次攻打大同军镇。所以神木伊盟一带的人吃饭很受炊具的限制,喜欢把菜烩在一起。也也难怪出现把鸡蛋和土豆丝烩一起的情况了。烩菜在东北,延安一带也有,但基本已经不在一个口味之内了。所以烩菜算是神木一大特色了。以我的感觉,从材料上来说,应该有烩酸菜,烩豆角,猪肉烩菜和排骨烩菜几种吧。基本主料当然还是缺少不了猪肉,粉条,豆腐,土豆和酸菜豆角吧。炖的烂熟之后,上乘品因该是肉香混合着土豆,粉条的淀粉煳糊,看起来很是丰饴。一大盘的堆积感,也很给人以社会主义的幸福感。如果说土豆炖牛肉,是社会主义的一道好菜。
那猪肉烩酸菜,算是和谐社会的大餐吧。有名的,还是屈字开头的烩菜,然后神木到大柳塔路上的胖嫂烩菜。煤炭局后面小巷的小刚烩菜最好。
赞助商提供的广告
纠错信息:
( 已有
0
人发表纠错信息 )
其他本地小吃信息
·
神木然然菜
·
神木羊杂碎
·
神木粉浆饭
·
神木炖羊肉
·
神木五花肉烩菜
·
神木碗砣
·
红碱淖水煮鱼
·
酿皮
·
神木炖羊肉
·
神木绿豆粉皮
·
粉浆饭
·
碗砣
关于本站
|
友情链接
|
网站地图
|
招聘信息
|
本站服务
|
联系留言
|
版权/隐私
|
举报投诉
|
城市联盟
电话:010-61744288 传真:010-61744588 邮箱:union#ccoo.cn
地址:北京昌平区北七家宏福11号院创意空间305-308 邮编:
Copyright © 2004-2024 北京城市联盟科技有限公司版权所有 技术支持:
城市联盟